يازنىڭ يېقىشلىق ئىچىملىكتىن ھۇزۇرلىنىشنىڭ ئەڭ ياخشى پەيتى, قامچا لۆڭگىسى لىموننىڭ سەت تەمى بىلەن لىمون تەمنى تارتىۋالىدۇ. بۇ ئاسان ئىچىملىك ​​ئىچىش پەقەت مەززىلىك ئەمەس, بەلكىمۇ جەلپ قىلارلىق. بۇ بىلوگدا, بىز سىزگە قامچا لىمون ياساش جەريانى ئارقىلىق سىزنى تىنىچلىنىش ۋە تەكلىپ بېرىش ئۇسۇلى بىلەن بىللە يېتەكلەيمىز ...

نىترو ئوكسىد (N2O) سىلىندىرلار خۇددى ئاشپەزلىك ۋە ئۆي ئاشكارىلىغان ئاشپەزلەر ۋە ياغنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ۋە تەمنى ئاسانلاشتۇرىدۇ قانداقلا بولمىسۇن, مۇۋاپىق ئىشلىتىش بىخەتەرلىك ۋە ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. بۇ يەردە ئاشپەزلىك سپابوستىڭىزنىڭ ئازابىنى ۋە ئۈنۈملۈك ھالدا ياڭراتقۇنىڭ سىلىندىرنى ئىشلىتىپ تولۇق ۋە ئۈنۈملۈك.

تونۇشتۇرۇش ياكى قەھۋە-چاپقۇننى قامچىلاپ قەھۋەڭىزنى قامدايدىغاندا ياكى قەھۋەڭىز, قايماقلىق نۇقسانلار مۇھىم قوراللار. ئەمما شۇنچە كۆپ خىل تاللاشلار بار, چوڭ قايماق ھەق ئېلىش باكى ۋە كىچىك قايماق ھەق ئېلىش موللىرىنى تاللاش. بۇ ماقالىدە, بىز ھەر بىر تاللاشنى ياخشى كۆرىدىغان, سىزگە ياردەم بېرىشكە ياردەم قىلىمىز.

ئاشلىق سەنئەت دۇنياسىدا, يېڭىلىق يارىتىش ئۆزگىچە ۋە يېقىشلىق تاماقلارنى يارىتىشنىڭ ئاچقۇچى. يېقىنقى يىللاردا ئاممىبابقا ئېرىشكەن بۇ خىل يېڭىلىقلارنى نىتروك ئوكسىد (N₂O) ئىشلىتىش. دائىم قامچا بەلۋاغ پارچىلىغۇچىلار بىلەن باغلانغان, ئۇيقۇدار ئوكسىدنىڭ ئەنئەنىۋى ئىشلىتىلىشى بىلەن تەمىنلەنگەن. ئاشپەزلىك ئىشلىتىش ئىلتىماسىدا يەڭگىل ئوكسىد ئىشلىتىشنىڭ پايدىسىنى تەتقىق قىلايلى ...

قامچا قامچىسىڭىزغا ئاي قامىل قايتۇرىدىغان ياكى داتلاشچان تەم ياراتقاندا ئاشلىق ياردىمى بولۇشى كېرەك, ئىككى قېتىم داڭلىق تاللاشنىڭ دائىم ئۇچرايدۇ: قامچا تانكىسى ۋە قامچا كارىۋىتى. ھەر ئىككىسى پىشۇرغۇچى قايماق ئىشلەپچىقىرىش مەقسىتىدە, ئۇلار ئوخشىمىغان ئېھتىياجغا ئوخشىمىغان ۋە بىرنى ئىشلىتىدۇ. بۇ ئىككى خىل ئۇسۇلنىڭ پەرقنى چۈشىنىش سىزگە خەۋەر قىلىنغان تاللاشتا ...

ئەڭ ياخشى قامچا پىشلاق يارىتىش, مول پارتلاش ئارقىلىق قايماقلىق خەتلەرنى بىرلەشتۈرگەن كىشىنى خۇشال قىلىدىغان كۋادرات. بۇ بىلوگدا بىز سىزنى ئاددىي قاماشتۇرىدىغان پىشلاق رېتسېپنى تونۇشتۇرىمىز. نېمىشقا قامچا پىشلاقنى تاللامسىز? قامچا پىشلاق ...

ئىسرائىلىيە پەنلەر دۇنياسىدىكى شەرق سەنئەت, يېڭىلىق يارىتىش دۇنياسىنى تەرەققىي قىلدۇرۇلغان. ئاشپەز ۋە يېمەكلىك قىزغىنلىقى ئۇلارنىڭ ئىجادىيەتلىرىنى ئىلگىرى سۈرۈشنىڭ يېڭى يوللىرىنى تىك كۆرىدۇ, ئاشخانادىكى چېگرونلارنىڭ چېگنىنى ئۈزلۈكسىز ئىزدەۋاتىدۇ. ئامېرىكىنىڭ بۇ قوغلىشىشى ئالاھىدە ئايدىدەرگىيىلىك ئاشلىق تاماق ۋە ئۈسكۈنىلەرنى ئىشلىتىشتە. ئىلغار پىشۇرۇش تېشىدىن

قايماق ھەقغۇچىلار تانكىلىرى, كىچىك, چۈچۈكبۇقتىكى چاڭ, چۈچۈكبۇكمما ئۆينى يەم-خەشەكنى يەم-خەشەك ۋە پاكلانغان موتلار. لېكىن, ئۇنىڭ ئۇزۇن ئۆمۈر ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش, مۇۋاپىق ساقلاش نۇقتىسى بولۇشى كېرەك. توپ قايماقلىق ھەق ئېلىش باكلىرىنى ساقلاش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى مەشقاۋۇلقا چىدايلى.  ساقلاشتىن بۇرۇن ساقلاشتىن بۇرۇن قايماق ھەق ئېلىش باكلىرى, ئۇ ئىمپورت ...

ئاشپەزلىك ساھەسىدە, قامچا قايماق تۆۋەنلەش, ئىچىملىكلەر, ئىچىملىك ​​ۋە مەززىلىك تاماقلار بىلەن ئوخشاش بولىدۇ. ئۇنىڭ ئەخلەت توقۇمىسى ۋە كۆپ خىللىقلىق ئۇنى دۇنيا مىقياسىدىكى ئاشخانىلاردا تاياق تاپتى. ۋە قامچا قايماقنىڭ كەينىدە كەم بولسا بولمايدىغان تەركىب - قايماق توك قاچىلىغۇچ. فرۇرىيدا, ئۇ توپ ئېتىشتىكى سۈپەت ۋە بىخەتەرلىكنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىمىز ...

ئاشپەز دۇنياسىدا, بىر قانچە ئىشلار سەزگۈنى خۇشال-خۇرام, يېڭى قامچا قايماقنىڭ ھاۋاسىغا ئوخشايدۇ. بۈدۈكلۈك تاتلىق شاكىلاتنى تەييارلاپ, ئىسسىق شاكىلاتنى ياساش ياكى قەھۋە, قامچالۇق قايماق ئانتىتېلا كۆپ ئىدىم, سۆيۈملۈك قايماقلىق داۋالاش. ئەمما سىز ئادەتتىكى مېدىتنى بۇلۇتقا ئوخشايدىغان سېھىرگەرلىكى ھەققىدە ئويلاپ باققانمۇ?

قەھۋە ئىچىملىك ​​دۇنياسىدا, يۇمىلاقلىق, قامچا قايماقنىڭ سوغۇق, تاتلىق خاتىرىلىرى بار. قەھۋە قامچا دەپ ئاتىدى, تور بوران قىلىپ كۆرسىتىلدى, قەلبتە قەھۋە مەيدانىدىكى قەھۋە مەيدانىنىڭ تەمى بىشىشىنى قوزغىدى. ئەگەر قەھۋە تەجرىبىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرمەكچى بولسىڭىز, ...

ئاشلىق سەنئەت دۇنياسىدا, يېڭىلىق يارىتىش يېڭى ۋە ھاياجانلىق تاماقلارنى يارىتىشنىڭ مۇھىملىقى. شالېۋىرنى ئىنقىشقنەزەر ئاشېلغا ئوخشاش بىر يېڭىلىقتىكى يېڭىلىقلارغا يېقىنلاشتۇرىدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ يېمەكلىك تەييارلىقىغا توغرا كېلىدىغانلىقى يېڭى سىلىندىرنىڭ ئىشلىتىلىشى. بۇ كىچىك, بېسىملىق قۇۋۋەتنى ئۆز ئىچىگە ئالغان مۇتەخەسسىسلەر بار, ئۇلار زامانىۋى ئاشخانادا مۇھىم قورالغا ئايلاندى. ھامىلىدار بولۇش ئۈچۈن نازۇك كۆپۈك پەيدا قىلىشتىن ياسالغان