ئاشپەز دۇنياسىدا, بىر قانچە ئىشلار سەزگۈنى خۇشال-خۇرام, يېڭى قامچا قايماقنىڭ ھاۋاسىغا ئوخشايدۇ. بۈدۈكلۈك تاتلىق شاكىلاتنى تەييارلاپ, ئىسسىق شاكىلاتنى ياساش ياكى قەھۋە, قامچالۇق قايماق ئانتىتېلا كۆپ ئىدىم, سۆيۈملۈك قايماقلىق داۋالاش. ئەمما سىز ئادەتتىكى مېدىتنى بۇلۇتقا ئوخشاش خۇشاللىققا ئايلاندۇرۇپ باققانمۇ? بۇنىڭ جاۋابى ئاندروئىد زومىدورىنىڭ مەستاتىە خاسلىقى بىلەن, ئۇ N2o غا ۋە ئۇنى يەتكۈزگەن ئالاھىدە كونسۇل ئىگىلەر -N2o سىلىندىر.
نىترو ئوكسىد, سەل تاتلىق گاز بىلەن رەڭسىز گاز ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى سۈمۈرۈلگەندە, كۆپىنچە «كۈلۈش گاز» دەپ ئاتايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, قامچا دوللىرى قاتارىدا, N2o بىر قەدەر ئەمەلىي رول ئوينايدۇ, سۇغۇرتا ۋە قەبرە بېجىرەر ھەرىكەتلەندۈردى.
N2o قاچان قايماقنى چايقاققا قويۇپ بېرىلىۋاتىدۇ, ئۇ تېز سۈرئەتلىك مۇساپىنى بېسىپ ئۆتتى. بۇ كېڭىيىش قايماق ئىچىدە كىچىك تىپتىكى كۆپۈك ھاسىل قىلىپ, ئۇنى ئىشغال قىلىپ, ئۆزىنىڭ ئالاھىدىلىكى ۋە ھامان توسۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
N2G سىلىندىرلار, قايماقلىق قايماقلىق دەپمۇ ئاتىلىدۇ, ئەمما ھارۋىچان N2o بىلەن تولغان بولغان قاناتلار بېسىلغان. بۇ سەپەرلەر مەخسۇس يۇمشاق دېتالغا ئېرىشىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن قامچا تارقىلىشچان, N2o قوزغاتقۇچ قوزغىغاندا N2O نىڭ كونتروللۇقىدىكى تارقىتىلغان.
قامچا قايماق پارچىلىنىپ كەتكەن ماكاننى پارچىلاش ۋە قامچا قايماقنىڭ تارقىتىۋېتىدىغان ماكاندىن تەركىب تاپقان. نامۇۋاپىق, قوزغاتقۇچقا N2O سىلىندىر قوزغىتىلغانغاندا, بېسىمسىز N2o ھەيران قالارلىق ناخشا دولقۇننى قاماشتۇرىدۇ, يۇمىلاق قامچا قايماق.

N2O سىلىندىرلارنى ئىشلىتىپ ئىشلەپچىقارغان قامچا قايماقنىڭ سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ:
قايماق ماي تەركىبى: تېخىمۇ يۇقىرى ماي تەركىبى (كەم دېگەندە% 30) بار (كەم دېگەندە% 30) تېخىمۇ كۆپ, تېخىمۇ يۇقىرى قامچا قايماق ھاسىل قىلىدۇ.
قايماقنىڭ تېمپېراتۇرىسى: سوغۇق قايماق يەمچۈندىن ياخشى.
N2O ھەققى: N2O نىڭ مىقدارىنىڭ مىقدارى قامچانىڭ ئاۋازى ۋە توقۇلمىلىرىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.
Shaking: تارقىلىشچان تارقىلىشتىن بۇرۇن پارقىرايدىغانلىقىنى سىلكىۋەتتى, زىيان تارتىدۇ.
N2O ئادەتتە ئاشپەزلىك ئىشلىتىش ئۈچۈن ئادەتتە بىخەتەر, پەرۋىش بىلەن n2o سىلىندىرلارنى بىر تەرەپ قىلىش ئىنتايىن مۇھىم:
N2o سىلىندىرلارنى قويۇق ياكى ئىسسىقلىق قىلماڭ.
پەقەت N2o سىلىندىرلارنى پەقەت تەستىقلىغۇچىلارلا ئىشلىتىڭ.
Store n2o سىلىندىرلارنى سالقىن, قۇرغاق جايدا ساقلاڭ.
قۇرۇق n2o سىلىندىرلارنى بىر تەرەپ قىلىڭ.
N2 Go سىلىنغۇچىسى ۋە ئۇلارنىڭ كەينىدىكى ئىلمىمىز ئىنكۇق ئېرلاشتۇرۇپ, قامچا ياڭاقنى قۇرۇپ, ئاددىي بىرنى قۇرۇشنى, ئاددىي تەركىبنى ئاشكارىلىدى. N2VO نىڭ كېڭىيىشى ۋە ئالاھىدە تارقىلىشچان ئىگىچى, بىز ئىزچىل ھالدا نۇر, يۇمچاقسىز قايماق ھاسىل قىلىپ, تاتلىق يېمەكلىك ياكى ئىچىملىكنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيمىز دەپ ئىزچىل بولىدۇ. شۇڭا, كېيىنكى قېتىم بىر ئاز قايغۇردى, بىر ئاز ۋاقىت چىقىرىپ بىر ئاز ۋاقىت سەرپ قىلىپ ئۇنى مۇمكىن قىلىدىغان ئىلىمنى قەدىرلەڭ.