Як довго крем залишається свіжим угазовий циліндр(Контейнер для зберігання, наповнений одноразовим газовим газом азоту) залежить від декількох факторів, включаючи, чи додаються стабілізатори, умови зберігання та чи його повторно проіграють.
Як довго триває свіжий крем
Рекомендується негайно використовувати збитих вершків, але якщо є якісь залишки, його можна зберігати в холодильнику близько 1 дня. Якщо ви хочете, щоб ваш крем тривав довше, додайте стабілізатор під час процесу збивання, наприклад, желатин, скуголим молочним порошком, кукурудзяним крохматом або миттєвим пудинговим порошком. Збиті вершки таким чином зберігатимуть у холодильнику на 3 - 4 дні. Якщо ви хочете, щоб ваш крем залишався свіжим довше, подумайте про заправку батога за допомогою газу азоту, який буде зберігати його в холодильнику до 14 днів.
Як зберігати залишки крем
Також важливо зберігати залишки крему, збитих вершків можна зберігати, поклавши сито над мискою, щоб будь -яка рідина капала до дна чаші, поки вершки залишаються зверху, зберігаючи оптимальну якість. У той же час слід уникати використання останніх 10% крему, що містить багато рідини, що може призвести до зниження якості крему.
Термін зберігання вершків у збитковому насосі
Як правило, домашні збитих вершків залишатимуться свіжими на 1 день у збірній машині, а збиті вершки зі стабілізатором можуть залишатися свіжими до 4 днів. Крім того, крем також може бути заморожений і зберігати. Заморожений крем можна стиснути в певну форму і помістити в холодильник до твердого тіла, потім перенести в герметичний мішок для зберігання і його потрібно знову розірвати перед використанням.
Висновок
Взагалі кажучи, якщо не використовується стабілізатор, зазвичай рекомендується споживати нерозкриті збиті вершки протягом 1 дня. Однак, якщо додається стабілізатор або батог наповнюється газом азоту, час свіжості крему можна продовжити до 3-4 днів або навіть 14 днів. Слід зазначити, що якщо збитих вершків залишається в холодильнику довше рекомендованого часу, або якщо він стане пліснявим, відокремлюється або втрачає об'єм, його більше не слід використовувати. Завжди перевіряйте якість перед використанням, щоб переконатися, що немає погіршення для забезпечення безпеки та здоров'я.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
Кімната 2805 Джинзун -Вежа Зунбао, Ханчжоу, Китай -
-
-
