Оксид азоту, широко відомий як сміховий газ, - це безбарвний, без запаху газ з різноманітним використанням. Цей газ можна використовувати в різних галузях, включаючи медичне, громадське харчування, виробництво автомобілів та як холодоагент.

Медичне використання

У медичній галузі сміх газу в основному використовується як анестетичний газ. Це має негайні ефекти та низький ризик алергічних реакцій або інших побічних ефектів. У стоматології та хірургії його часто використовують у різних процедурах, оскільки це створює комфортне відчуття, яке допомагає пацієнтам розслабитися. Крім того, оксид азоту може слугувати потенційним лікуванням депресії, показуючи в деяких дослідженнях потенціал для поліпшення симптомів у пацієнтів, стійких до стандартних методів лікування.

Кулінарне використання азоту оксиду 

У кулінарному світі оксид азоту зазвичай використовується як палива для отримання збитого вершків, готування піни, ніжних соусів, маринадів та екзотичних коктейлів. Завдяки стабільності та безпеці цього газу, він ідеально підтримується в розпилювачі і швидко використовується, коли це потрібно для створення легких, смачних страв під час процесу приготування.