N2O silindrlari orqasida ilmni kumoqqa ochish

N2o silindrlari orqasida ilmni kumoqqa ochib berish

O'tish vaqti: 2024-07-08

Pazandalik dunyosida sezgilarni yaxshi qamchilangan kremning adali, bema'ni to'qima kabi zavqlantiradi. Xushbo'y shokoladni maydalash, issiq shokoladni to'ldirish yoki qahvaga zarar etkazish, qaymoq - bu ko'p qirrali va sevimli davolash usulidir. Ammo siz sehr ortida oddiy kremni bulutga o'xshash zavqga aylantiradigan fan haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Javob, N2O deb nomlanuvchi azot oksidining qiziqarli xususiyatlarida, va uni etkazib beradigan ixtisoslashgan konteynerlarda yotadi -N2o silindrlar.

Tarkib Shum

1 Aqli oksidi olamiga o'tish

2 N2o ning kremida roli

3 N2O silindrlari: etkazib berish tizimi

4 Kreating dispensisteri: Barchasini bir joyga to'plash

5 Yomon sifatiga ta'sir qiluvchi omillar

6 N2O silindridan foydalanish uchun xavfsizlik choralari

7 Xulosa

Aqli oksidi olamiga o'tish

Azazli oksidi, ozgina shirin hidli rangsiz gaz ko'pincha nafas olish qobiliyati tufayli "kulayotgan gaz" deb nomlanadi. Biroq, yutgan qaymoq olamida N2O ko'proq amaliy rol o'ynaydi, propelman va stabilizator sifatida harakat qiladi.

N2o ning kremida roli

N2o qaymoq idishga chiqarganda, u tez kengayish jarayoniga uchraydi. Bu kengayish qaymoq ichidagi mayda pufakchalarni yaratadi, uni shishib, o'ziga xos nur va bema'ni to'qimalarni oladi.

N2O silindrlari: etkazib berish tizimi

N2O silindrlari, shuningdek, krem zaryadlovchilari deb ham tanilgan, liklangan N2O bilan to'ldirilgan bosimli konteynerlar. Ushbu silindrlar TRIGGER faollashganda N2O tomonidan boshqariladigan bo'sh bo'shlig'ini olish imkonini beradigan ixtisoslashgan ya'ni krem dispenseriga mos keladi.

Kreating dispensisteri: Barchasini bir joyga to'plash

Qayg'qizilgan krem dispenseri qaymoq va kichik ko'krak qafasi to'plangan palatadir. N2O silindrini dispenserga qo'shganda, prognoz faollashtirilgan bo'lsa, bosimli n2o qaymoqni ko'krak qafasi orqali maydalangan krem oqimini yaratadi.

Ulgurji n2o krem zaryadlovchilari va silindrlar 580g

Yomon sifatiga ta'sir qiluvchi omillar

N2O silindridan foydalangan holda ishlab chiqarilgan qamchilangan kremning sifatiga bir nechta omillar ta'sir qiladi:

Krem yog'i tarkibi: yog 'miqdori yuqori bo'lgan krem (kamida 30%) boy, yanada balandroq qamchilangan kremni ishlab chiqaradi.

Krem harorati: iliq qaymoqli qamchi iliq qaymoqdan yaxshiroq.

N2O zaryadi: ishlatilgan N2o miqdori qamchi qaymoqning ovozi va tuzilishini ta'sir qiladi.

Shishish: tarqatishdan oldin dispenserni chayqash yog'ni tenglashtiradi, natijada yumshoq qaymoqqa olib keladi.

N2O silindridan foydalanish uchun xavfsizlik choralari

N2O odatda oshpazlik uchun xavfsiz bo'lsa-da, N2O silindrini davolash uchun eng muhimdir:

Hech qachon n2o silindridan isitilmang.

N2O silindridan faqat tasdiqlangan dispenserlarda foydalaning.

N2O silindrini salqin, quruq joyda saqlang.

Bo'sh n2o silindrini mas'uliyatli ravishda yo'q qiling.

Xulosa

N2O silindrlar va ularning ortidagi fan biz qaymoqni, oddiy tarkibiy qismni oshpazlik zavqiga aylantiradigan qaymoq yaratamiz. N2Oning kengayishi va ixtisoslashgan dispenserlarning roli, biz har qanday shirin yoki ichimliklarni ko'taradigan engil, bekamu ko'st, yiringli ya'ni qaymoqqa olib kelishi mumkin. Shunday qilib, keyingi safar siz bir qoshiq qamchilangan qaymoqni yutib yuborasiz, uni iloji boricha baholang.