Aqli oksidi (n2o) - bu qaymoqli qaymoq tayyorlash uchun xavfsiz va samarali usul. Bu yog 'qaymoqda eriydi va qamchilangan havo hajmini to'rt marta ishlab chiqaradi.
Qayg'ayotgan zaryadlovchi azot oksidi, qulay do'konlar, do'konlar va partiyalar do'konlarida sotib olinishi mumkin bo'lgan metall shisha. Ular turli xil oshxona idishlarida, shu jumladan, qaymoqli dispenserlarda ishlatiladi.

1. N2O gaz tsilindridan foydalanish uchun oddiy va xavfsizdir
Ilgari uy qurilishi qaymoqli krem juda murakkab va zerikarli ish edi. Buning uchun juda ko'p aralashtirish va yog 'etishtirishni talab qiladi. Biroq, azot oksidi distribyutori tufayli bu jarayon ancha sodda bo'ldi.
N2O tsilindr - bu azot oksidi gaz bilan to'ldirilgan kichik bir marta ishlatiladigan idishi, bu ya'ni krem dispenserida asfellati hisoblanadi. Ular Internetda va do'konlarda sotib olish mumkin. Ular xavfsiz va uni ekologik jihatdan mas'uliyatli tarzda hal qilish mumkin. Biroq, qayta ishlashdan oldin butun gaz tankini bo'shatish juda muhimdir.
Yo'l qaymoqning tuzilishini saqlash uchun kislorod o'rniga, qaymoqli miqdordagi azot oksidi ishlatiladi. Agar bunday bo'lmasa, qaymoq suyuq bo'lib qoladi va uni yo'q qilishi mumkin bo'lgan bakteriyalar uchun naslga aylanadi. N2Oning mavjudligi sababli, qamchilangan krem, qaymoqli dispenserida 2 haftagacha ishlatilishi mumkin. Buni muzlatgichda 24 soatgacha saqlash mumkin, ammo bu davrdan keyin u uning tuzilishi va lazzatini yo'qotishni boshlashi mumkin.
2. N2o gaz ballonlari oqilona narxga ega
Azisli oksidi - bu qaymoq tayyorlash uchun iqtisodiy va qulay usul. Azotqoq oksidi yog 'va moy oksidlashi bo'lmagan reaktiv bo'lmagan gaz - bu qaymoqning yaroqlilik umrini uzaytirishga yordam beradigan reaktiv bo'lmagan gaz.
Boshqa tijorat yuvadigan qaymoq, azot oksidi sun'iy tatlandırığı yoki sog'liqqa boshqa zararli ingredientlardan iborat emas. Shuningdek, u boshqa ko'plab qamchilangan krem formulalarida joylashgan vidrognomas o'simlik moyi yo'q.
Xamirturush oshpazlik oshpazi uchun sovg'alar izlayapsizmi yoki shunchaki keyingi kokteylingiz yoki shirinligingizga ozgina lazzat qo'shishni istasa, n2o krem zaryadlovchisiga juda yaxshi tanlovdir. Shuningdek, ular restoranlar va kafelarda keng tarqalgan azot oksidi qutilariga konservalangan idishlarga eksklyuziv tarzda alternativa. Ular har xil o'lchamlarda, 580 grammdan 2000 grammgacha gremik oksidga qarab, ularning imkoniyatlariga qarab.
3. N2O Tank ekologik jihatdan toza
Aqli oksidi (N2O) - bu qaymoq ishlab chiqarishda ishlatiladigan gaz. Bu oilaviy va professional oshpazlar zavqlanadigan oshxona shtapeli, chunki bu sizga har qanday taom uchun balandlik, qaymoqli lazzat va lazzatni osongina qo'shishga imkon beradi.
N2O tsilindr - bu azot oksidi bilan to'ldirilgan kichik, oqilona narxli banka. Jarni tarqatib yuborganingizda, N2o darhol yog 'bilan eriydi va qaymoqli yopishqoqni aylantiradi. Azis oksidi gazli gaz ballonlari ekologik jihatdan do'stona, chunki ular qayta ishlanishi mumkin va dizayni an'anaviy zaryadlovchilarga qaraganda ancha kamroq po'latdan foydalanadi. Bu, atrof-muhit va hamyon uchun foydali bo'lgan kam ifloslanishni anglatadi!