באַגריסונג צוריק, פאַרבייַסן ליבהאבערס! הייַנט, מיר דייווינג אין די ווונדערלעך וועלט פון קרעם. צי איר טאַפּינג אַוועק אַ רעפטל פון פּיראָג אָדער אַדינג אַ ליאַלקע צו דיין באַליבסטע הייס קאַקאַאָ, קרעם, קרעם איז אַ ווערסאַטאַל און געשמאַק דערצו צו קיין זיס מייַכל. אָבער וואָס פאַרענטפערן פֿאַר קראָם-געקויפט ווען איר קענען בייַטש אַרויף דיין אייגן כאָוממייד ווערסיע אין בלויז אַ ביסל מינוט?
אין סדר צו מאַכן עס גרינגער פֿאַר אַלעמען צו מאַכן געשמאַק קרעם געשווינד, דעם אַרטיקל וועט טיילן 4 פּשוט און גרינג קרעם טאָפּינג רעסאַפּיז, וואָס אפילו אַ אָנהייבער אין דער קיך קענען לייכט בעל.

לאָמיר אָנהייבן מיט דער קלאַסישקרעםרעצעפּט. דעם פּשוט אָבער דעקאַדענט טאַפּינג איז אַ העפטן פֿאַר קיין פאַרבייַסן ליבהאָבער. צו מאַכן קלאַסיש קרעם, איר נאָר דאַרפֿן דריי ינגרידיאַנץ: שווער קרעם, פּאַודערד צוקער און וואַניל עקסטראַקט.
- 1 גלעזל שווער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
1. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די שווער קרעם, פּאַודערד צוקער און וואַניל עקסטראַקט.
2. ניצן אַ האַנט מיקסער אָדער שטיין מיקסער, קלאַפּן די געמיש אויף הויך גיכקייַט ביז שייגעץ פּיקס פאָרעם.
3. ניצן מיד אָדער ריפרידזשערייט פֿאַר שפּעטער נוצן.
אויב איר זענט אַ שאָקאָלאַד ליבהאָבער, דעם רעצעפּט איז פֿאַר איר. שאָקאָלאַד קרעם מוסיף אַ רייַך און ינדאַלדזשאַנט טוויסט צו קיין פאַרבייַסן. צו מאַכן שאָקאָלאַד קרעם, פשוט נאָכפאָלגן די קלאַסיש וויפּטאַמינג קרעם רעצעפּט און לייגן קאַקאַאָ פּודער צו די מישן.
- 1 גלעזל שווער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז קאַקאַאָ פּודער
1. נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז פֿאַר די קלאַסיש קרעם פֿאַר קלאַסיש קרעם.
2. אַמאָל שייגעץ פּיקס האָבן געגרינדעט, דזשענטלי פאַרלייגן אין די קאַקאַאָ פּודער ביז גאָר קאַמביינד.
3. ניצן מיד אָדער ריפרידזשערייט פֿאַר שפּעטער נוצן.
פּרוּווט אַ מילכיק-פריי אָלטערנאַטיוו, פּרובירן קאָקאָסנוט קרעם. דעם מעקן און קרימי טאַפּינג איז גאנץ פֿאַר יענע מיט מילכיק אַלערדזשיז אָדער ווער עס יז איר זוכט צו באַשטימען די טינגז. צו מאַכן קאָקאָסנוט קרעם, איר דאַרפֿן בלויז צוויי ינגרידיאַנץ: קאַנד קאָקאָסנוס מילך און פּאַודערד צוקער.
- 1 קענען (13.5 אַז) פול-פעט קאָקאָסנוס מילך, טשילד
- 2 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער
1. ציטער די קענען פון קאָקאָסנוס מילך אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק.
2. קערפאַלי עפֿענען די קענען און שעפּ אויס די האַרט קאָקאָסנוס קרעם וואָס איז אויפגעשטאנען צו די שפּיץ.
3. אין אַ מיקסינג שיסל, קלאַפּן די קאָקאָסנוס קרעם און פּאַודערד צוקער ביז ליכט און פּוכיק.
4. ניצן מיד אָדער ריפרידזשערייט פֿאַר שפּעטער נוצן.
לעצטע אָבער ניט קלענסטער, לאָזן אונדז ויספאָרשן פלייווערד קרעם. דעם רעצעפּט אַלאַוז איר צו באַקומען שעפעריש און לייגן דיין אייגענע יינציק טוויסט צו דעם קלאַסיש טאַפּינג. פון פרוטי עקסטראַקט צו עראַמאַטיק בשמים, די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף.
- 1 גלעזל שווער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- פלייווערינג פון דיין ברירה (E.G., מאַנדל עקסטראַקט, פעפערמינץ עקסטראַקט, צימערינג)
1. נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז פֿאַר די קלאַסיש קרעם פֿאַר קלאַסיש קרעם.
2. אַמאָל שייגעץ פּיקס האָבן געגרינדעט, דזשענטלי פאַרלייגן אין דיין אויסדערוויילטע פלייווערינג ביז גאָר קאַמביינד.
3. ניצן מיד אָדער ריפרידזשערייט פֿאַר שפּעטער נוצן.
עס איר האָט עס - פיר שנעל און גרינג וויפּטאַמינג רעסאַפּיז צו נעמען דיין דיזערץ צו דער ווייַטער הייך. צי איר בעסער וועלן די קלאַסיש ווערסיע אָדער ווילן צו עקספּערימענט מיט פאַרשידענע פלייווערז, מאַכן דיין אייגענע קרעם אין שטוב איז אַ שפּאַס און ריוואָרדינג וועג צו ופהייבן דיין זיס טריץ. אַזוי גיין פאָרויס, כאַפּן דיין וויסק און מיקסינג שיסל, און זיין גרייט צו בייַטש אַרויף עטלעכע יאַמוש זיך!